Kurczak w sosie paprykowym. 250 - 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki 50 - 70 g cebuli, przekrojonej na pół 20 g oleju Dodać kurczaka oprószonego solą i obsmażyć go z każdej strony. Dodać ananasa i wino, gotować przez minutę aż wyparuje. Wlać sok jabłkowy i gotować przez około 2 minuty aż mniej więcej połowa soku się zredukuje. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z sokiem ananasowym i wlać na patelnię. Zagotować, dodać sok z cytryny i masło. Kopytka z warzywami z patelni. Risotto ze szparagami i suszoną szynką. Risotto Primavera. Curry z ziemniakami, ciecierzycą i krewetkami. Filety drobiowe w sosie limonkowo-kokosowym. Tortilla de patatas - hiszpańska tortilla z ziemniakami. Zupa curry z warzywami. Stir-fry z mielonym mięsem drobiowym, warzywami oraz makaronem ryżowym Jul 24, 2022 - Kurczak w sosie chimichurri - pyszne błyskawiczne danie z piersi drobiowych w lekkim sosie z dużą ilością ziół, czosnkiem, oliwą. Ingredients. 1 łyżeczka soli ; 1 szczypta pieprzu białego, mielonego or 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego penggunaan listrik berikut ini yang dapat membahayakan keselamatan adalah. Składniki: Kurczak Tikka Masala w wersji KETO 300g filetu z kurczaka 400g pomidorów pelati 100ml jogurtu greckiego ½ łyżeczki garam masala ½ łyżeczki tartego imbiru ½ łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka suszonej kolendry 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka soli sok z połowy limonki chilli do smaku 4 łyżki oliwy 1 łyżka śmietanki 36% lub kokosowej O przepisie: Kurczak Tikka Masala wywodzi się z kuchni indyjskiej oraz pakistańskiej. To grillowane lub smażone kawałki kurczaka w aromatycznym sosie pomidorowym. W wersji keto danie należy podać bez ryżu (jeżeli dobrze obliczysz makro możesz podać sos z ryżem z kalafiora – podsmażonym na maśle, tartym kalafiorem, który jest świetną alternatywą dla wysokowęglowodanowych dodatków). Dobrym pomysłem jest również tyndylizacja (wekowanie) tikka masala. Jak to zrobić przeczytasz w ostatnim kroku przepisu. ⬇️ Przepis na Kurczaka Tikka Masala znajdziesz również w książce „Kuchnie świata w wersji KETO” (Ewelina Podrez-Siama, Wydawnictwo Zwierciadło). Dowiedz się więcej o moich książkach! Przepis krok po kroku: 5H Macerowanie kurczaka do tikka masala Wymieszaj jogurt ze wszystkimi przyprawami (garam masala, sól, ½ kuminu, kurkuma) dodaj 1 ząbek czosnku, imbir, sok z limonki i dokładnie wymieszaj. Pokrojonego kurczaka wymieszaj z powstałym sosem i odstaw do lodówki na minimum 5 godzin. 15M Przygotowanie sosu do tikka masala Na oliwie podsmaż resztę startego czosnku z kuminem i suszoną kolendrą. Dodaj pomidory pelati doprawione solą i płatkami chilli i zagotuj. 30M Przygotowanie kurczaka tikka masala Zamarynowanego kurczaka podsmaż na patelni grillowej. Dla ułatwienia możesz nabić kawałki mięsa na patyki do szaszłyków. Po obsmażeniu ze wszystkich stron zdejmij z patelni i włóż do sosu. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Na koniec dodaj śmietankę i zamieszaj. Podawaj ze świeżymi ziołami. Wekowanie (tyndalizacja) tikka masala Dobrym pomysłem jest również wekowanie, a konkretnie tyndalizacja tikka masala. Przygotowany wg przepisu sos zamknij w umytych i sparzonych słoiczkach z nakrętką. Wcześniej sprawdź nakrętki - powinny być nienaruszone (najlepszym rozwiązaniem jest użycie nowych). Postaw słoiczki z tikka masala na blasze powleczonej papierem do pieczenia, tak by się ze sobą nie stykały. Włącz piekarnik na 130 stopni i pozostaw w nim słoiczki na 20 minut od momentu rozgrzania piekarnika. Proces powtórz jeszcze dwukrotnie, co 24 godziny. Tak przygotowane tikka masala przechowuj w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu (w piwnicy, komórce czy szafce w kuchni). Uczciwie mówiąc może tak stać podobno nawet kilka lat, ale w naszej kuchni nigdy nie wytrzymuje tak długo. 😃 Sprawdź również inne pomysły na KETO weki. Chimichurri to sos, który pasuje do wielu różnych potraw na ciepło i zimno. Dowiedz się, z czego robi się chimichurri, jakie ma właściwości i jak go używać. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na chimichurri sauce, który bez problemu możesz zrobić własnoręcznie :) Chimichurri - co to? Chimichurri to sos, który pochodzi z Argentyny, ale znany i lubiany jest także w Urugwaju i Paragwaju. Przepis na chimichurri do Argentyny przywieźli w XIX wieku baskijscy emigranci. Egzotyczna nazwa tego sosu prawdopodobnie pochodzi od słowa tximitxurri. W języku baskijskim oznacza mieszankę różnych rzeczy. Chimichurri - składniki Sos chimichurri robi się z kilku składników, które bez problemu można kupić także w Polsce. Podstawowym składnikiem chimichurri są świeże zioła. Natka pietruszki To najpopularniejsze zioło, które oprócz smaku i aromatu zawiera sporo składników odżywczych. W natce pietruszki znajdziesz fosfor, wapń, cynk i żelazo. Do swojej codziennej diety powinny wprowadzić ją osoby borykające się z anemią. Korzystnie wpływa na pracę nerek, przyspiesza przemianę materii, usuwa toksyny i nadmiar wody z organizmu. Łagodzi nerwobóle, poprawia wzrok i dobrze wpływa na cerę. Natka to także źródło chlorofilu, błonnika i olejów eterycznych. Bazylia Bazylią doprawia się dania prawie na całym świecie. To popularne zioło to także naturalny lek. Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i nerwowego. Wykazuje działanie przeciwgorączkowe. Zawiera sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź, mangan. W bazylii znajdziesz beta-karoten oraz witaminy jak A, E, C i z grupy B. Oregano Oregano, które jest składnikiem sosu chimichuri, używane było w medycynie naturalnej przez starożytnych Greków. Oregano ma działanie przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe i uspokajające. Wspomaga prawidłowe trawienie, łagodzi kaszel i łagodzi bóle zębów. W oregano jest bogate w kwas foliowy, witaminy z grupy B, witaminę C, A, E i K oraz minerały jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. Świeże zioła należy posiekać i zmiksować z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, która wykazuje wiele prozdrowotnych właściwości. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na ciśnienie i chronią naczynia krwionośne. Poprawia działanie układu trawiennego i obniża poziom cholesterolu. Oliwa pomaga usunąć toksyny z organizmu. Chroni skórę przed utratą wilgoci i spowalnia proces starzenia. Wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Jest źródłem antyoksydantów, które chronią przed wolnymi rodnikami. Oliwa z oliwek może zapobiec demencji oraz chorobom Alzheimera i Parkinsona. Jest bogata w witaminę A, E i D. To doskonały naturalny kosmetyk. Stosowana do kąpieli, peelingów i masażu działa kojąco i nawilżająco na skórę. Do świeżych ziół i oliwy z oliwek w sosie chimichurri znajdziesz także czosnek, który znany jest na świecie już 5 tys. lat. Zajadali się nim starożytni Egipcjanie, Rzymianie i Grecy. W Indiach uważano, że czosnek ma magiczną moc i przedłuża życie. Do Polski czosnek w średniowieczu sprowadzili Tatarzy. Bardzo szybko zyskał popularność ze względu na zastosowanie w kuchni i właściwości medyczne. To naturalny antybiotyk, który hamuje rozwój bakterii, pomaga zwalczyć infekcje i obniżyć ciśnienie krwi. Dzięki temu, że zawiera sporą dawkę antyutleniaczy i jest bogaty w witaminy, opóźnia starzenie się całego organizmu. W składzie sosu chimichuri jest się także zielona papryczka chili, szalotka oraz tradycyjne przyprawy, czyli sól i świeżo zmielony czarny pieprz. Chimichurri - przepis Chimichurri można kupić gotowy w słoiczku w sklepie. Dostępne są także gotowe mieszanki ziół do chimichurri, które wystarczy wymieszać z oliwą z oliwek. Pyszny domowy sos chimichurri możesz zrobić jednak w domu. Poznaj łatwy, szybki i sprawdzony przepis na chimichurri. Przepis na sos chimichurri został napisany krok po kroku. Każda czynność jest dokładnie opisana, więc Twój chimichurri sauce uda się już za pierwszym razem. To szybki przepis na chimichurri. Argentyński sos zrobisz w nie więcej niż 10 minut. Lista składników nie jest długa. Świeże zioła, czosnek, chili i szalotka są w sklepach przez cały rok. Natkę pietruszki, bazylię i oregano możesz też wyhodować w ogródku, na balkonie lub w doniczce na parapecie. Domowy sos chimichurri możesz przechowywać w szczelnie zamykanym słoiczku w lodówce do dwóch tygodni. Chimichurri - zastosowanie Sos chimichurri to doskonały dodatek do grillowanych mięs, ryb i warzyw. Chimichurri możesz używać także jako marynaty. Chimichurri sauce sprawdzi się jako składnik sosów do sałatek. Sos chimichurri to nieodzowny składnik argentyńskiej kanapki o nazwie choripan. Jest to bagietka z dodatkiem grillowanej kiełbasy podobnej do hiszpańskiego chorizo i oczywiście z sosem chimichurri. Łatwym i szybkim daniem jest kurczak chimichurri. Są to smażone lub pieczone piersi kurczaka podane z sosem chimichurri. W przepisie na kurczaka chimichurri mięso można wcześniej zamarynować w sosie chimichurri. Sos chimichurri to pyszny i zdrowy dodatek do najróżniejszych potraw. Warto więc wybrać ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszne chimichurri i zrobić je własnoręcznie :) Składniki na chimichurri 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1 pęczek natki pietruszki 1/2 pęczka bazylii 1/2 pęczka świeżego oregano 1 szalotka 1 zielona papryczka chili 3 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka octu winnego sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie dania chimichurri ... Natkę, bazylię i oregano posiekaj. Czosnek pokrój na mniejsze kawałki. Papryczkę chili przekrój na pół, usuń nasiona i pokrój w paski. Szalotkę pokrój w kostkę. Zioła, czosnek, szalotkę i chili przełóż do kielicha blendera. Wlej połowę oliwy z oliwek, ocet winny i sok z cytryny. Zmiksuj. Wlej pozostałą oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Miksuj na niskich obrotach przez kilka sekund. Podawaj do dań na ciepło i zimno :) Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec Opracowanie teksu: Anna Szulc-Górska O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia" Kasia tak napisała: "W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem. Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne. A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie. Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam." Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂 Dlaczego? A dlatego, że: ✅ są pyszne I ZDROWE, ✅ wyglądają mega apetycznie, ✅ super łatwe do przygotowania, ✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki, ✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem" ✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz! Dbasz o siebie i swoją Rodzinę? Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole Bulgogi Jeżeli lubisz azjatyckie smaki, na pewno będziesz oczarowana smakiem bulgogi. To jedna z najpopularniejszych potraw kuchni koreańskiej. Dowiedz się, co to jest bulgogi. Poznaj łatwy i szybki przepis na bulgogi. Zaskocz rodzinę tym oryginalnym i pysznym daniem prosto z Korei :) Bulgogi - co to jest? Bulgogi to smażona wołowina z warzywami. Mięso kroi się na cienkie plasterki. Wołowina... Koktajl kokosowy z bananem i truskawkami Koktajl kokosowy z bananem i truskawkami jest pyszny, łatwy i pełen zdrowia. To idealny pomysł na lato :) Koktajl kokosowy z bananem i truskawkami to tylko trzy składniki. Koktajl przygotowany jest na bazie mleczka kokosowego oraz słodkich truskawek i banana. Super uzupełnieniem są lody waniliowe, wiórki kokosowe oraz orzeźwiające listki mięty. Koktajl kokosowy z bananem i truskawkami... Fish and chips Fish and chips to jedno z narodowych dań Wielkiej Brytanii. Fish & chips to nic innego jak smażona panierowana ryba z frytkami. Tradycyjnie fish and chips skrapia się octem słodowym i podaje z sosem tatarskim. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na popularne angielskie danie, czyli fish and chips :) Fish and chips - historia Smażona ryba była specjalnością przygotowywaną przez... Ciekawy przepis na kurczaka z dipem musztardowo-koperkowym, z dodatkiem miodu i majonezu. Świetny pomysł na smaczny lunch. Sposób przygotowania potrawy: miski lub na talerz wsyp mąkę. W kolejnej misce wbij jajka, dodaj 1 łyżkę musztardy i lekko wymieszaj. Zmiksuj precle, aż powstanie gruboziarnista mąka i przełóż do kolejnej miski. kurczaka i oczyść oraz osusz. Pokrój mięso na większe, dłuższe kawałki. Posyp kawałki kurczaka pieprzem i obtaczaj kolejno w mące, następnie jajku z musztardą i na końcu w zmiksowanych preclach. Tak przygotowane mięso wstaw na 5 minut do lodówki. międzyczasie w miseczce wymieszaj pozostałą 1/4 szklanki musztardy z majonezem, koperkiem, miodem i 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu. patelni rozgrzej olej i smaż kawałki kurczaka na średnim ogniu równomiernie z każdej strony, aż kurczak panierka zmieni kolor na złocisto brązową i kurczak będzie dobrze usmażony. mięso na czystą deskę do krojenia i pokrój po przekątnej na mniejsze kawałki. Podziel je na cztery porcje i podawaj z sosem musztardowo-koperkowym do maczania. Dodatkowe wskazówki: Podawaj kurczaka z ulubionym pieczywem, sałatką lub innymi dodatkami. Składniki ok. 680g filetu z piersi kurczaka 1/2 szklanki mąki 2 duże jajka 1/4 szklanki ostrej musztardy + dodatkowo 1 łyżka 3 szklanki precli 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki drobno posiekanego świeżego koperku 1 łyżeczka miodu 1/2 szklanki oleju roślinnego świeżo zmielony czarny pieprz Wyjątkowa kuchnia Godziny otwarcia restauracji:7:30- 16:30 W naszym menu znajdziesz wyjątkowe przystawki i lekkie przekąski, dania mięsne i ryby, potrawy wegetariańskie, pyszne zupy oraz doskonałe desery. Przyrządzając nasze dania i słodkości korzystamy z sezonowych skarbów natury, świeżych produktów od sprawdzonych dostawców. Menu Poniedziałek Wtorek środa Czwartek Piątek Zestaw obiadowy Spaghetti carbonara 370-420g 13,50 zł Kurczak panierowany w wiórkach kokosowych, puree ziemniaczane i surówka z kapusty pekińskiej 20,50 zł Dania dietetyczne Pałki marynowane w imbirze z pomarańczami, ryż i surówka z kapusty pekińskiej 17,50 zł Dania wegetariańskie Kotlet z brokuła zapieczony salsą paprykową i serem 9 zł Dania mączne Pierogi z wiśnią 250-300g 9,50 zł Pizza 13 zł Capriciosa ser, szynka, pieczarki, 15 zł Wegetariana ser, pieczarki, cebula, papryka, pomidor, 16 zł Napoletana ser, pepperoni, pieczarki, oliwki, 16 zł Hawajska ser, szynka, pieczarki, ananas, 15 zł Rukolina ser mozzarella, szynka prosciutto,pomidory koktajlowe,rukola, oliwa 20 zł Wiejska ser, bekon, cebula, pieczarki, pomidor, 15 zł Peperoso ser, szynka, pomidory suszone, pomidor, rukola, 17 zł Sparare cztery sery, oliwki, 18 zł Africana ser, mascarpone, szynka, banan, curry 16 zł Firmowa ser, salami, bekon, cebula, kukurydza, 17 zł Sycyliana sos majonezowy, ser mozzarella, tuńczyk, oliwki, cebula 19 zł Pizzę serwujemy w rozmiarze 30 cm. DO KAŻDEJ PIZZY SOS POMIDOROWY i CZOSNKOWY GRATIS. Każdy dodatkowy składnik do pizzy 2,00 zł, pudełko na wynos 1,50 zł. Zestaw obiadowy Kotlet mielony wieprzowy siekany, puree ziemniaczane i surówka z ogórka kiszonego 13,50 zł Żeberko BBQ, frytki i surówka z ogórka kiszonego 21,50 zł Dania dietetyczne Potrawka drobiowa z brukselką, ryż i fasolka szparagowa 17,50 zł Dania wegetariańskie Bataty pieczone z tzatzikami 9 zł Dania mączne Pierogi z soczewicą 250-300g 9,50 zł Pizza 13 zł Capriciosa ser, szynka, pieczarki, 15 zł Wegetariana ser, pieczarki, cebula, papryka, pomidor, 16 zł Napoletana ser, pepperoni, pieczarki, oliwki, 16 zł Hawajska ser, szynka, pieczarki, ananas, 15 zł Rukolina ser mozzarella, szynka prosciutto,pomidory koktajlowe,rukola, oliwa 20 zł Wiejska ser, bekon, cebula, pieczarki, pomidor, 15 zł Peperoso ser, szynka, pomidory suszone, pomidor, rukola, 17 zł Sparare cztery sery, oliwki, 18 zł Africana ser, mascarpone, szynka, banan, curry 16 zł Firmowa ser, salami, bekon, cebula, kukurydza, 17 zł Sycyliana sos majonezowy, ser mozzarella, tuńczyk, oliwki, cebula 19 zł Sałatka Sałatka z camembertem, winogronem i orzechami 9 zł Deser Francuska delicja z jabłkiem i cynamonem 6,50 zł Danie szefa Bakłażan faszerowany po grecku z wołowiną podany z mixem sałat 18 zł Pizzę serwujemy w rozmiarze 30 cm. DO KAŻDEJ PIZZY SOS POMIDOROWY i CZOSNKOWY GRATIS. Każdy dodatkowy składnik do pizzy 2,00 zł, pudełko na wynos 1,50 zł. Zupy Krem z zielonego groszku 300 ml 6 zł Zestaw obiadowy Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i pomidorem suszonym podany z ryżem 13,50 zł Naleśnik z szarpanym kurczakiem BBQ, serem cheddar i rukolą podany z surówką 16,50 zł Dania dietetyczne Indyk grillowany na warzywach, ryż i surówka z pora 17,50 zł Dania wegetariańskie Brokuł z kalafiorem zapieczony serem, czosnkiem i beszamelem 9 zł Pizza 13 zł Capriciosa ser, szynka, pieczarki, 15 zł Wegetariana ser, pieczarki, cebula, papryka, pomidor, 16 zł Napoletana ser, pepperoni, pieczarki, oliwki, 16 zł Hawajska ser, szynka, pieczarki, ananas, 15 zł Rukolina ser mozzarella, szynka prosciutto,pomidory koktajlowe,rukola, oliwa 20 zł Wiejska ser, bekon, cebula, pieczarki, pomidor, 15 zł Peperoso ser, szynka, pomidory suszone, pomidor, rukola, 17 zł Sparare cztery sery, oliwki, 18 zł Africana ser, mascarpone, szynka, banan, curry 16 zł Firmowa ser, salami, bekon, cebula, kukurydza, 17 zł Sycyliana sos majonezowy, ser mozzarella, tuńczyk, oliwki, cebula 19 zł Sałatka Sałatka z kaszą jaglaną kurczakiem i żurawiną 9 zł Pizzę serwujemy w rozmiarze 30 cm. DO KAŻDEJ PIZZY SOS POMIDOROWY i CZOSNKOWY GRATIS. Każdy dodatkowy składnik do pizzy 2,00 zł, pudełko na wynos 1,50 zł. Zupy Barszcz biały z jajkiem i czosnkowym puree 6 zł Zestaw obiadowy Schab soute zapieczony serem i majonezem, puree czosnkowo-ziemniaczane i kapusta zasmażana z boczkiem 13,50 zł Udziki faszerowane porem i pieczarką, kuskus i surówka z buraka 20,50 zł Dania dietetyczne Kurczak sous vide na musie brokułowym, ryż i surówka 17,50 zł Dania wegetariańskie Placki owsiane z jabłkiem i cynamonem 9 zł Dania mączne Pierogi z mięsem 250-300g 9,50 zł Pizza 13 zł Capriciosa ser, szynka, pieczarki, 15 zł Wegetariana ser, pieczarki, cebula, papryka, pomidor, 16 zł Napoletana ser, pepperoni, pieczarki, oliwki, 16 zł Hawajska ser, szynka, pieczarki, ananas, 15 zł Rukolina ser mozzarella, szynka prosciutto,pomidory koktajlowe,rukola, oliwa 20 zł Wiejska ser, bekon, cebula, pieczarki, pomidor, 15 zł Peperoso ser, szynka, pomidory suszone, pomidor, rukola, 17 zł Sparare cztery sery, oliwki, 18 zł Africana ser, mascarpone, szynka, banan, curry 16 zł Firmowa ser, salami, bekon, cebula, kukurydza, 17 zł Sycyliana sos majonezowy, ser mozzarella, tuńczyk, oliwki, cebula 19 zł Sałatka Sałatka z łososiem i granatem 9 zł Deser Jabłka prażone z rabarbarem i kruszonką 6,50 zł Danie szefa Filet z kurczaka panierowany zapieczony pepperonatą podany z frytkami i surówką 22 zł Pizzę serwujemy w rozmiarze 30 cm. DO KAŻDEJ PIZZY SOS POMIDOROWY i CZOSNKOWY GRATIS. Każdy dodatkowy składnik do pizzy 2,00 zł, pudełko na wynos 1,50 zł. Zupy Kalafiorowa z pieczarkami i ziemniakami 6 zł Zestaw obiadowy Penne z kurczakiem w pomidorowo-kokosowym sosie 13,50 zł Karkówka grillowana, ziemniaki opiekane i surówka z marchewki 20,50 zł Dania dietetyczne Sola w sosie szparagowym, ryż i surówka z marchewki 17,50 zł Dania wegetariańskie Kaszotto z bobem i pieczarkami 9 zł Dania mączne Pierogi z kapustą i pieczarkami 250-300g 9,50 zł Pizza 13 zł Capriciosa ser, szynka, pieczarki, 15 zł Wegetariana ser, pieczarki, cebula, papryka, pomidor, 16 zł Napoletana ser, pepperoni, pieczarki, oliwki, 16 zł Hawajska ser, szynka, pieczarki, ananas, 15 zł Rukolina ser mozzarella, szynka prosciutto,pomidory koktajlowe,rukola, oliwa 20 zł Wiejska ser, bekon, cebula, pieczarki, pomidor, 15 zł Peperoso ser, szynka, pomidory suszone, pomidor, rukola, 17 zł Sparare cztery sery, oliwki, 18 zł Africana ser, mascarpone, szynka, banan, curry 16 zł Firmowa ser, salami, bekon, cebula, kukurydza, 17 zł Sycyliana sos majonezowy, ser mozzarella, tuńczyk, oliwki, cebula 19 zł Sałatka Sałatka z awokado, jajkiem i kiełkami 9 zł Pizzę serwujemy w rozmiarze 30 cm. DO KAŻDEJ PIZZY SOS POMIDOROWY i CZOSNKOWY GRATIS. Każdy dodatkowy składnik do pizzy 2,00 zł, pudełko na wynos 1,50 zł. Składniki na 2 porcje: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku Pieprz i sól Sos chimichurri: 1 pęczek natki pietruszki (liście) ¼ szklanki listków oregano ¼ szklanki listków kolendry 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) 1 zielona papryczka chili (pokrojona w kostkę) 1 cebulka szalotka 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu winnego Pieprz i sól Sposób przygotowania: Mięso z kurczaka umyć, oczyścić z błonek, doprawić solą i pieprzem, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, wysmarować oliwą z oliwek, odłożyć na 30 minut do lodówki. Po tym czasie podsmażyć na patelni (3 minuty z każdej strony) i piec na blasze w 180°C przez 20 minut lub ugrillować. Sos chimichurri przygotować poprzez zmiksowanie za pomocą blendera wszystkich składników na gładką masę.

kurczak w sosie chimichurri